Технологическое оборудование винодельческих предприятий

Технологическое оборудование винодельческих предприятий
Автор
 
Год
 
Страниц
 
480
ISBN
 
5943430636
Издатель
 
ДеЛи принт
Категория
 
Отраслевой и специальный бизнес
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Модерн - незавершенный проект, Архитектура модерна и постмодерна, Критика неоконсервативных взглядов на культуру в США и ФРГ, Кризис государства благосостояния и исчерпанность утопической энергии, Историческое сознание и посттрадиционная идентичность. Западная ориентация ФРГ, Границы неоисторизма. Беседа с Жаном-Марком Ферри, Догоняющая революция и потребность в пересмотре левых идей. Что такое социализм сегодня?, Что такое народ? К политическому самопониманию наук о духе в домартовский период революции 1848 года, на примере Франкфуртского собрания германистов 1846 года, Учиться на опыте катастроф? Диагностический взгляд на "краткий" XX век, Концепции модерна. Ретроспектива двух традиций, Постнациональная констелляция и будущее демократии, Примечания

Описание:

В книге описано современное и перспективное технологическое оборудование для переработки винограда и плодово-ягодного сырья, переработки вторичных продуктов виноделия, производства виноматериалов и вин, фасования вин и упаковывания готовой продукции. Конструкции отраслевого оборудования и принципиальные технологические решения наглядно демонстрируются иллюстративным материалом. Принципиальные схемы и примеры конструктивных решений сопровождаются необходимым расчетным материалом. В учебнике приводятся основные результаты научных исследований и достижения в этой области науки и техники, прослеживаются тенденции развития оборудования, как отечественного, так и зарубежного. Содержание книги соответствует содержанию дисциплины "Технологическое оборудование винодельческих предприятий" ГОС ВПО по специальностям 170600 "Машины и аппараты пищевых производств" (направление подготовки дипломированного специалиста 655800 "Пищевая инженерия") и 270500 "Технология бродильных производств и...

Похожие книги

Сам себе дизайнерСам себе дизайнер
Автор: С. К. Лемешев
Год: 2004
Курс истории древнего искусстваКурс истории древнего искусства
Автор: А. А. Павловский
Год: 1905
Век МодернаВек Модерна
Автор: И. А. Муравьева
Год: 2001