Технология гостиничного обслуживания
 |
| ISBN | | 5222033058:5222075982 |
|
Содержание:
Взаимодействие языка и культуры: от словаря до языкового облика морально-религиозной проповеди, "Грусть" и "гнев" в русском языке: неуниверсальность так называемых "базовых человеческих эмоций", Angst, Японские культурные сценарии: психология и "грамматика" культуры, Немецкие "культурные сценарии": Общественные знаки как ключ к пониманию общественных отношений и культурных ценностей, Значение Иисусовых притч: семантический подход к Евангелиям
Описание:
Учебник содержит материал, касающийся внешнего и внутреннего оформления гостиниц и ресторанов, требования к уборочным работам и оснащению мебелью, инвентарем, оборудованием, а также правила технической эксплуатации предприятий гостиничной индустрии. Подробно рассмотрены основы туристического и экскурсионного обслуживания. Приложения содержат нормативную базу современного турбизнеса. Для студентов, преподавателей вузов и факультетов, работников гостиничных, и ресторанных предприятий.Похожие книги
