Технология хранения и транспортирования товаров

Технология хранения и транспортирования товаров
Автор
 
Год
 
Страниц
 
144
ISBN
 
9785394009020
Издатель
 
Дашков и Ко

Описание:

Учебное пособие является кратким курсом по технологии хранения и транспортирования потребительских товаров, знание которой необходимы в практической деятельности товароведов и специалистов различных торговых организаций. В нем приводятся особенности классификации товаров по срокам хранения, факторы, обеспечивающие сохранение качества и количества товаров, условия, способы хранения и транспортирования потребительских товаров. Для студентов экономических факультетов вузов, в томчисле студентов, обучающихся по специальности "Товароведение и экспертиза товаров", а также для специалистов-товароведов.

Похожие книги

Справочник по делопроизводствуСправочник по делопроизводству
Автор: Стенюков М. В.
Год: 2001
Поделки из соленого тестаПоделки из соленого теста
Автор: Брижит Казагранда
Год: 2007