Технология и организация гостиничных услуг

Технология и организация гостиничных услуг
Автор
 
Год
 
Страниц
 
224
ISBN
 
9785769549021
Издатель
 
Академия
Категория
 
Туристическая и сервисная деятельность
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Интервью с Фрицем Лейбером, Зло встречается в Ланкмаре, Мечи против колдовства, Затонувшая земля, Демон из тыквы, Гамбит Посвященного

Описание:

Рассмотрены гостиничные предприятия как часть сферы услуг, классификация гостиниц, их организационная и производственная структура, материально-техническая база, система управления гостиничным предприятием, организация работы основных, функциональных и вспомогательных служб гостиницы. Освещены вопросы предоставления гостиницами экскурсионных, транспортных, торговых и спортивно-оздоровительных услуг, услуг питания и отдыха, бизнес-услуг. Приведены технологии обслуживания гостиничного фонда, направления по совершенствованию содержания и форм гостиничного обслуживания. Для студентов высших учебных заведений. Может быть полезным практическим работникам гостиничных предприятий.

Похожие книги

Барселона. Путеводитель Барселона. Путеводитель "Афиши"
Автор: Алексей Асланянц
Год: 2005
Самсон и Роберто. Неожиданное наследствоСамсон и Роберто. Неожиданное наследство
Автор: Ингвар Амбьернсен
Год: 2007
Hotel Astoria. St PetersburgHotel Astoria. St Petersburg
Автор: Отто Нагель
Год: 1994
ДиверсияДиверсия
Автор: Алексей Иванов
Год: 1997