Технология приготовления пищи. Практикум

Технология приготовления пищи. Практикум
Автор
 
Год
 
Страниц
 
312
ISBN
 
9789850107725
Издатель
 
Беларусь
Категория
 
Студентам ССУЗов (архив)
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Книга 1, Пожилые записки, Книга 2, Вечерний звон, Книга 3, Прогулки вокруг барака, Книга 4, Книга странствий

Описание:

Кратко изложены теоретические сведения по темам практических работ, а также инструктивный материал для их выполнения по предмету "Специальная технология" для единичной квалификации "Повар". Предназначено для учащихся профессионально-технических учебных заведений по специальности "Общественное питание", преподавателей предметов профессионального цикла, а также желающих научиться готовить вкусную и здоровую пищу.

Похожие книги

Финансовая статистика. Конспект лекцийФинансовая статистика. Конспект лекций
Автор: Г. С. Шерстнева
Год: 2008
Финансовая статистика. Конспект лекцийФинансовая статистика. Конспект лекций
Автор: Г. С. Шерстнева
Год: 2008
Мишкина бедаМишкина беда
Автор: Грицук С.
Год: 2002
Форма, цвет, величина. 5-7 летФорма, цвет, величина. 5-7 лет
Автор: Е. И. Соколова
Год: 2006