Технология производства молочных продуктов. Справочник
 |
|
Содержание:
Технология производства молочных продуктов. Справочник
Описание:
Молоко начали получать более 6000 лет назад. Современный молочный скот произошел от диких животных, обитавших в разных природных условиях, иногда граничащих с экстремальными. Человек начал одомашнивать животных практически повсеместно. Как правило, для удовлетворения своих потребностей в молоке, мясе, одежде и т.п. Одновременно он отбирал универсальных травоядных животных. К тому же травоядные животные менее опасны и легче приручаются, чем плотоядные. Также травоядные не вели непосредственную конкуренцию с человеком за пищу, так как кормились растениями, непригодными для человека.Похожие книги
 | Андрей Белый. Начало века Автор: Андрей Белый Год: 1990 |
 | Начало всех начал. Факт на экране и киномысль "Серебряного века" Автор: Лев Рошаль Год: 2002 |
 | Внешняя политика России XIX и начала XX века Автор: Лемони Сникет Год: 1985 |
 | В. А. Пушкарев. Акварели и рисунки в Государственном Русском Музее. XVIII - начало XX века Автор: В. А. Пушкарев Год: 1982 |
 | Государственный Русский Музей Автор: Густав Эмар Год: 1991 |
 | История русской журналистики начала XX века. Учебно-методический комплект (учебное пособие, хрестоматия) Автор: С. Я. Махонина Год: 2006 |