Тепловое и механическое оборудование предприятий торговли и общественного питания
|
Автор | | М. И. Ботов, В. Д. Елхина, О. М. Голованов |
|
Содержание:
С. Л. Епифанович и его книга о преподобном Максиме Исповеднике, Преподобный Максим Исповедник и византийское богословие, * * *, Приложение, Псевдо-Евлогий, Библиографические заметки, Указатель творений отцов и учителей Церкви, упоминаемых в книге
Описание:
Изложен материал о механическом и тепловом технологическом оборудовании на предприятиях торговли и общественного питания. Материал систематизирован таким образом, что им удобно пользоваться не только учащимся, но и практическим работникам. Подготовлен коллективом преподавателей кафедры торгово-технологического оборудования РЭА им. Г.В.Плеханова. Для учащихся начального профессионального образования.Похожие книги