Термины и определения в области пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания
 |
| Автор | | Т. Н. Иванова, В. М. Позняковский, О. А. Рязанова, А. И. Окара |
| ISBN | | 5379002706:9785379002701 |
| Издатель | | Сибирское университетское издательство |
|
Содержание:
"Холодная война": парадоксы и мифы одной стратегии, "Холодная война" - наш образ жизни во взаимоотношениях с Западом, Если война все же начнется, "Идет "война холодная", священная война...", Так называемые спорные территории в агрессивных планах соседей России
Описание:
Справочник содержит термины и определения в области гигиены питания, товароведения, управления качеством, производства однородных групп пищевых продуктов, услуг в торговле и общественном питании. Приведены материалы по продуктам детского, лечебного и профилактического питания, биологически активным добавкам к пище, генетически модифицированным продуктам и другим группам пищевой продукции специального назначения. Справочник предназначен для специалистов пищевой и перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания, контролирующих организаций, а также студентов, аспирантов и преподавателей вузов пищевого, аграрного и товароведно-коммерческого профилей.Похожие книги
