Товароведение и организация торговли продовольственными товарами
Содержание:
500 жемчужин всемирной поэзии, Алфавитный список авторов, Литературные источники
Описание:
Изложены теоретические основы товароведения, приведены классификация и характеристика продовольственных товаров. Рассмотрены показатели качества, дефекты, условия и сроки хранения товаров, организация торговли и основные виды торгового оборудования. Для ускоренной подготовки продавцов продовольственных товаров. Может быть использовано при других формах обучения.Похожие книги
