Товароведение второстепенных видов животного сырья

Товароведение второстепенных видов животного сырья
Автор
 
Год
 
Страниц
 
384
ISBN
 
5984353709
Издатель
 
Аквариум-Принт
Категория
 
Товароведение
Искать в интернет библиотекахКупить

Описание:

В настоящей книге автор дал сводку сведений по товароведению и технологии различных "второстепенных" видов продукции животноводства (кишечное сырье, щетина, конский и коровий волос, копыта, рога, железы внутренней секреции, кровь), охоты (панты, рога оленей и полорогих животных, копыта, технические жиры, различные железы, используемые в фармакологии и парфюмерной промышленности, перо, пух, оленьи жилы) и зверобойного морского промысла (моржевые бивни, клыки нарвалов, китовый ус и другое). Ресурсы многих из этих второстепенных по своему экономическому значению категорий животного сырья используются еще далеко не полностью и не всегда рационально, что открывает перспективы для их дальнейшего изучения, рационализации использования и изысканию их новых видов. Издание уникально как по затрагиваемой тематике, таки по широте охвата материала.

Похожие книги

Люди как людиЛюди как люди
Автор: Кир Булычев
Год: 1975
Питомцы ЗоопаркаПитомцы Зоопарка
Автор: Вера Чаплина
Год: 2004
Золотая книга лучших сказок мираЗолотая книга лучших сказок мира
Автор: Г. П. Шалаева
Год: 2007
Коралловый замокКоралловый замок
Автор: Кир Булычев
Год: 2002
Ледяной клинокЛедяной клинок
Автор: Дмитрий Казаков
Год: 2007
Питомцы зоопаркаПитомцы зоопарка
Автор: Вера Чаплина
Год: 2001