Традиционная русская кухня. Около 1000 рецептов на любой вкус

Традиционная русская кухня. Около 1000 рецептов на любой вкус
Автор
 
Год
 
Страниц
 
528
ISBN
 
50400212169785699167685
Издатель
 
Эксмо-Пресс
Категория
 
Русская кухня
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Традиционная русская кухня. Около 1000 рецептов на любой вкус

Описание:

`Как у мамы!`, `Как у бабушки!` - говорим мы, пробуя то или иное блюдо. Русская кухня сильна своими традициями и разнообразием. В этой книге собрана наиболее полная коллекция как старинных, так и современных кулинарных рецептов. Подробно и доступно описаны способы обработки продуктов. В каждом рецепте указаны точные пропорции компонентов, учтено соотношение продукта и жидкости (бульона, отвара, молока и др.), ведь это существенно влияет на вкус и пищевую ценность готового блюда. С этой книгой в руках готовить вкусно сумеет каждый.

Похожие книги

Шашлык. Гриль. БарбекюШашлык. Гриль. Барбекю
Автор: Т. Б. Чижик
Год: 2009
Маленькие собаки. История любвиМаленькие собаки. История любви
Автор: И. В. Новикова
Год: 2008
Фуа-гра не только для гурмановФуа-гра не только для гурманов
Автор: Владимир Баканов, Илья Лазерсон, Сергей Синельников
Год: 2009
Бессолевая диетаБессолевая диета
Автор: Серова Марина Сергеевна
Год: 2009
Кулинарные изыски ВостокаКулинарные изыски Востока
Автор: Галина Светлая
Год: 2005