Уха (сост. Рошаль В.М.) Серия: Очень просто!

Уха (сост. Рошаль В.М.) Серия: Очень просто!
Автор
 
Год
 
Страниц
 
64
ISBN
 
5040097638
Издатель
 
АСТ, Харвест
Категория
 
Кулинария. Ч. 2 (архив)

Содержание:

Итальянская кухня

Описание:

Книга знакомит читателей с технологией приготовления блюд итальянской кухни. Приводятся многочисленные рецепты итальянских блюд, опробированные в наших ресторанах, с использованием самых разнообразных продуктов, которые можно купить на прилавках отечественных магазинов; в конце книги приведен краткий словарь терминов, встречающихся в книге. Даны советы, как приготовить блюда, которые по своим вкусовым качествам способны удовлетворить самые высокие запросы.

Похожие книги