Управление качеством в туризме. Практикум
Содержание:
Как работают японские предприятия, Стратегия и структура японских предприятий, "Тоета" - методы эффективного управления, Стратегия - технополисы, Фирма в японской экономике, Вечный дух предпринимательства, Современная технология и экономическое развитие Японии, Сделано в Японии: история фирмы СОНИ
Описание:
Содержит систематизированный минимум теории и набор заданий, позволяющих раскрыть с позиций практического пользователя наиболее важные стороны управления качеством в туризме, включая использование методов квалиметрии и экспертных методов для оценки уровня качества и конкурентоспособности организаций и услуг, методов оценки удовлетворенности потребителей, методов планирования и управления качеством и анализа процесса; подходы к изучению и практическому использованию базовых систем менеджмента качества, основанных на международных стандартах ИСО 9000:2000, всеобщем управлении качеством (TQM), концепции "Шесть сигм"; самооценку деятельности организаций на основе критериев премий по качеству; оценку результативности и эффективности систем менеджмента качества. Для студентов, аспирантов, преподавателей, специалистов-управленцев, а также всех, интересующихся вопросами управления качеством.Похожие книги
| История Японии Автор: Кузнецов Ю.Д., Навлицкая Г.Б., Сырицын И.М. Год: 1988
|