Ветеринарно-санитарная экспертиза пищевых продуктов на продовольственных рынках
Содержание:
Теория хозяйственного суверенитета, Биография Фридриха Листа, Лист, Витте и "национальная экономия" в России, Национальная система политической экономии, По поводу национализма. Национальная экономия и Фридрих Лист, Толковый тариф, или Исследование о развитии промышленности России в связи с ее общим таможенным тарифом 1891 года, Примечания
Описание:
В книге представлены порядок проведения ветсанэкспертизы продуктов на рынках, методы лабораторных анализов, используемых при идентификации и оценке качества и безопасности различных продовольственных товаров. Пособие предназначено для подготовки студентов ветеринарного и ветеринарно-санитарного факультета по специальностям "Ветеринария" и "Ветеринарно-санитарная экспертиза" и для слушателей ФПК по вопросам государственного ветеринарного надзора и лабораторного анализа сырья и продуктов на продовольственных и оптовых рынках. Книгой могут также пользоваться специалисты, занимающиеся ветсанэкспертизой.Похожие книги
| Бимайн Автор: Мария Свешникова Год: 2008
|
| Бимайн Автор: Мария Свешникова Год: 2007
|