Вина Италии. Второе итальянское Возрождение

Вина Италии. Второе итальянское Возрождение
Автор
 
Год
 
Страниц
 
480
ISBN
 
5936790061:5936790126
Издатель
 
BBPG
Категория
 
Кулинария. Ч. 2 (архив)

Содержание:

Предисловие автора, Вино и виноград, Вина Италии. Второе итальянское Возрождение

Описание:

В книге со всей своей увлеченностью и профессиональным опытом автор рассказывает об истории итальянского виноделия, о производителях и торговых марках, регионах производства, об истории Италии, ее географии. Книга содержит сведения об урожаях, словарь терминов, глоссарий, гастрономические советы и многое другое. Издание предназначено как для профессионалов розничной торговли и ресторанного бизнеса, так и для любителей Вина.

Похожие книги