Вино. Большая энциклопедия
Содержание:
Слоненок, Просьба Кенгуру, Откуда у Верблюда горб, Рикки-Тикки-Тави, Откуда взялись Броненосцы, Отчего на носорожьей шкуре складки, Мышонок Пик, Терентий-Тетерев, Первая охота, Кукушонок, Кузяр-Бурундук и Инойка-Медведь, Хвосты, Красная горка, Парад животных
Описание:
Вино - великолепный напиток, созданный для наслаждения. Чтобы по-настоящему оценить все достоинства вина, следует иметь представление не только о его вкусе и цвете. Представляем вам большую энциклопедию "Вино" - удобный справочник и прекрасный путеводитель по винодельческим областям всего мира. Энциклопедия содержит сведения об истории создания множества вин, о лучших сортах винограда, о методах производства, наиболее подходящих почвенно-климатических условиях, о ферментации, выдерживании и бутилировании. Автор дает подробные рекомендации по сервировке, перечисляет блюда и продукты, с которыми сочетаются различные вина. Прекрасные фотографии иллюстрируют все стадии процесса производства вина и демонстрируют бесконечное многообразие вин различных стран и регионов. В большой энциклопедии "Вино" рассказывается о винах Франции, Германии, Испании, Португалии, Италии, Греции, Венгрии, Молдавии, Армении, Грузии, России, Чили, Австралии, США и многих других стран. Климат каждого...Похожие книги