Вино и еда. Правила сочетания
 |
|
Содержание:
Потрясающий сцену, Гамлет, принц Датский, Ромео и Джульетта, Отелло, Король Лир, Макбет, Сон в летнюю ночь, Виндзорские насмешницы, Сонеты, Примечания
Описание:
Как блюда и напитки сочетаются между собой? Какое вино подать к рыбе, к мясному блюду, к фруктовому десерту? Часто мы не задумываемся над этими вопросами и сервируем праздничный стол одним-двумя видами напитков, отчего теряется индивидуальность даже самых изысканных блюд. Но, зная секрет сочетания с напитками, и простое блюдо можно возвести в ранг кулинарного шедевра. В нашей книге вы найдете список самых лучших сочетаний вина и блюд, узнаете основные принципы их подбора, познакомитесь со списком самых популярных вин, а значит - сумеете создать такой стол, что вас заслуженно назовут настоящим гурманом.Похожие книги
 | Праздничный стол Автор: Юлия Шилова Год: 2002 |
 | Как украсить стол. 100 оригинальных идей Автор: О. Ю. Зверлова Год: 2008 |
 | Стол Автор: Александр Потемкин Год: 2004 |
 | Сервировка и застольный этикет Автор: Л. И. Брежнев Год: 2007 |
 | Постный стол Автор: Джеймс Фенимор Купер Год: 2005 |
 | Украшение стола. 100 оригинальных идей Автор: Yvonne Thalheim, Harald Nadolny, Marianne Muller, Ota Mikolasek Год: 2005 |