Витаминные комплексы из растительного сырья
 |
|
Содержание:
Сказки и сказкотерапия, Лунные дорожки, или Приключения принца Эно
Описание:
Книга посвящена технологии препаратов витаминных комплексов (каротиноидов и токоферолов) из растительного сырья. Описаны свойства жирорастворимых витаминов (ЖРВ), охарактеризованы различные группы и виды витаминного растительного сырья. Представлена общая концепция использования растительного сырья для производства комплексных препаратов ЖВР. Даны теоретические основы и сравнительный анализ известных и впервые разработанных автором технологий масляных и водорастворимых форм препаратов ЖВР. Освещены аспекты применения ЖВР в пищевой промышленности, медицине, косметике. Книга предназначена для специалистов в области переработки растительного сырья, научно-технических работников пищевой промышленности, студентов и аспирантов.Похожие книги
 | Ненужное для неучей Автор: Амирдовлат Амасиаци Год: 1990 |
 | Растения любви. История афродизиаков и руководство по их определению и использованию Автор: Кристиан Рэч Год: 2006 |
 | Тайны океана Автор: Н. Н. Горский Год: 1968 |
 | Растение в городе Автор: Т. К. Горышина Год: 1991 |
| Фармакогонозия Автор: Д. А. Муравьева, И. А. Самылина, Г. П. Яковлев Год: 2002 |
 | Растительная клеточная стенка как динамичная система Автор: Т. А. Горшкова Год: 2007 |