Вкусные овощи. Морковь, свекла, репа
Содержание:
Высшее образование для сироты, или Родственники прилагаются, Особо одаренная особа
Описание:
Блюда из корнеплодов представлены в мировой кулинарии довольно значительно. Великолепные салаты готовят из свежих редиса, редьки и дайкона. Репу, брюкву и свеклу употребляют в свежем, тушеном, печеном и фаршированном виде. Кроме того, свекла - главная составляющая разнообразных винегретов, основа борщей и свекольников. Сельдерей и пастернак применяют как ароматическую приправу к различным блюдам, а также для приготовления самостоятельных кушаний.Похожие книги