Восточные сладости
 |
|
Описание:
В книгу вошли рецепты сладостей, которые принято готовить в странах Ближнего и Среднего Востока (Средняя Азия, Закавказье, Иран, Турция). Главный принцип их подбора- доступность ингредиентов и возможность приготовления в домашних условиях. Это такие блюда, как пахлава, хворост, восточное печенье, сладкие пироги, рулеты, торты,пирожные. Своеобразный вкус восточным сладостям придают пряности, употребляемые в различных пропорциях, а также использование засахаренных фруктов, изюма, кураги, мака, меда. Королем ингредиентов является орех.Похожие книги
 | Восточные сладости Автор: Л. Л. Бурмистрова, Е. Ю. Гупало Год: 2005 |
 | Горькая сладость Автор: Лавейл Спенсер Год: 2001 |
| Восточные сладости (на спирали) Автор: Л. Л. Бурмистрова, Е. Ю. Гупало Год: 2004 |
 | Десерты и сладости Автор: Л. Лагутина, С. Лагутина Год: 2005 |
 | Мнемотехника. Секреты суперпамяти Автор: М. А. Зяблицева Год: 2009 |
 | Фантазии из сладостей Автор: Ирина Степанова Год: 2006 |