Восточные сладости

Восточные сладости
Автор
 
Год
 
Страниц
 
64
ISBN
 
9785811237197
Издатель
 
Айрис-Пресс
Искать в интернет библиотекахКупить

Описание:

В книгу вошли рецепты сладостей, которые принято готовить в странах Ближнего и Среднего Востока (Средняя Азия, Закавказье, Иран, Турция). Главный принцип их подбора- доступность ингредиентов и возможность приготовления в домашних условиях. Это такие блюда, как пахлава, хворост, восточное печенье, сладкие пироги, рулеты, торты,пирожные. Своеобразный вкус восточным сладостям придают пряности, употребляемые в различных пропорциях, а также использование засахаренных фруктов, изюма, кураги, мака, меда. Королем ингредиентов является орех.

Похожие книги

Восточные сладостиВосточные сладости
Автор: Л. Л. Бурмистрова, Е. Ю. Гупало
Год: 2005
Горькая сладостьГорькая сладость
Автор: Лавейл Спенсер
Год: 2001
Восточные сладости (на спирали)Восточные сладости (на спирали)
Автор: Л. Л. Бурмистрова, Е. Ю. Гупало
Год: 2004
Десерты и сладостиДесерты и сладости
Автор: Л. Лагутина, С. Лагутина
Год: 2005
Мнемотехника. Секреты суперпамятиМнемотехника. Секреты суперпамяти
Автор: М. А. Зяблицева
Год: 2009
Фантазии из сладостейФантазии из сладостей
Автор: Ирина Степанова
Год: 2006