Все, что нужно знать о сырах
 |
|
Содержание:
Все, что нужно знать о сырах
Описание:
Один кусочек сыра может таить в себе огромное многообразие ароматов. Затвердевшее молоко создает целый мир вкуса, способный превратить обычный прием пищи в изысканную трапезу. Изготовление сыра совершенствовалось веками, и каждый регион-производитель вносил свое разнообразие в сыроделие. Вывалянный в золе, украшенный папоротником, обсыпанной тмином, вымытый в водке - всех сортов не перечесть! Для настоящего знатока сыр столь же богат оттенками вкуса, как и вино. Когда, какой сорт, какая выдержка оптимальны - все это целая наука, и постигается она путем многолетней дегустации.Похожие книги
 | Сорта плодово-ягодных культур Автор: А. Н. Паномарев Год: 1959 |
 | Пеларгонии в доме и в саду Автор: З. Клименко, В. Зыкова Год: 2003 |
 | Декоративные деревья и кустарники. Атлас-определитель Автор: Т. Ю. Коновалова, Н. А. Шевырева Год: 2007 |
 | Выращивание табака различных сортов Автор: А.Н. Сергеев Год: 2005 |
 | Лилейники. Все лучшие сорта к сезону Автор: А. Е. Рубинина Год: 2009 |
 | Выращивание табака различных сортов Автор: А.Н. Сергеев Год: 2005 |