Все о чае и кофе. Сборник кулинарных рецептов

Все о чае и кофе. Сборник кулинарных рецептов
Автор
 
Год
 
Страниц
 
224
ISBN
 
5222010911
Издатель
 
Феникс
Категория
 
Кулинария. Ч. 2 (архив)
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Изысканные закуски. Паштеты, рулеты, бутерброды, салаты, фаршированные блюда, соусы

Описание:

Издание знакомит читателей с краткой историей возникновения чая и кофе, различных их типах и сортах, химическом составе и полезных свойствах. Чаелюбы найдут для себя старинные и современные способы приготовления чая, десертов и сладостей, а также домашней выпечки к чайному столу. Для читателей, небезразличных к кофе или какао, в издании представлены малоизвестные способы их приготовления, варианты приготовления настоящего кофе глясе и старинное гадание на кофейной гуще. Предназначена для широкого круга читателей.

Похожие книги

Современные салаты и закускиСовременные салаты и закуски
Автор: Строганов В.Л.
Год: 2005
Десерты на любой вкусДесерты на любой вкус
Автор: Борис Берков, Галина Беркова
Год: 2000
Снимаем стресс. Советы женщинамСнимаем стресс. Советы женщинам
Автор: Дженет Райт
Год: 1997