Все о пряностях

Все о пряностях
Автор
 
Год
 
Страниц
 
208
ISBN
 
9785952428171:5952418880
Издатель
 
Центрполиграф
Категория
 
Кулинария. Ч. 2 (архив)

Содержание:

Анна и Амедео. История тайной любви Ахматовой и Модильяни, или Рисунок в интерьере, Амедео Модильяни

Описание:

Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге о пряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.

Похожие книги

Мое менюМое меню
Автор: В. В. Похлебкин
Год: 2007
Моя кухняМоя кухня
Автор: В. В. Похлебкин
Год: 2007
Специи и приправыСпеции и приправы
Автор: В. В. Похлебкин
Год: 2007
AutoCAD 2005. Эффективный самоучительAutoCAD 2005. Эффективный самоучитель
Автор: Н. В. Жарков, М. В. Антоненко
Год: 2005
Хакинг. Искусство эксплойтаХакинг. Искусство эксплойта
Автор: Джон Эриксон
Год: 2005