Все о пряностях
 |
|
Описание:
Книга Все о пряностях Все о пряностяхКниги Кулинария Автор: Похлебкин В.В. Год издания: 2007 Формат: doc Издат.:Центрполиграф Страниц: 208 Размер: 1.4 ISBN: 978-5-9524-2817-1 Язык: Русский0 (голосов: 0) Оценка:Международно известный автор-кулинар В.В.Похлебкин рассказывает в этой книге опряностях, дает классификацию пряных растений, знакомит со свойствами, качеством, значением, применением, нормами и правилами употребление отдельных видов пряностей, приводит примеры их сочетания с пищей и друг с другом.Похожие книги
 | Лечебные свойства фруктов и ягод Автор: О. Д. Барнаулов, М. Л. Поспелова, А. С. Бенхаммади, Д. В. Писковацков Год: 2006 |
 | Специи и пряности Автор: Я. Кибала Год: 1986 |
 | Соусы, приправы, пряности Автор: В. К. Арсеньев Год: 2000 |
| Соусы, приправы, пряности Автор: Б. Г. Русанов Год: 2000 |
 | От горячего к десерту Автор: Ренате Киссель Год: 2007 |
 | Пряности Автор: Наталья Оленцова Год: 2002 |