Выпечка: Торты, пирожные, пудинги, печенье, пироги, кексы

Выпечка: Торты, пирожные, пудинги, печенье, пироги, кексы
Автор
 
Год
 
Страниц
 
432
ISBN
 
9665393588
Издатель
 
Логос, Московский государственный университет печати
Категория
 
Кулинария. Ч. 2 (архив)
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Эффективное издательство

Описание:

В пособии рассматриваются теоретические, методические и практические проблемы менеджмента и маркетинга в сфере издательской деятельности. Особое внимание уделено издательским подразделениям вузов. В основу книги положены оригинальные исследования авторов, которые были существенно дополнены в ходе семинаров для руководителей вузовских издательств в Московском государственном университете печати. Для руководителей и специалистов издательств и редакционно-издательских отделов высших учебных заведений. Представляет особый интерес для широких кругов специалистов издательского дела и работников аппарата управления.

Похожие книги

ВолкиВолки
Автор: Андрей Поярков
Год: 2001
Словарь трудных слов/Dictionary of Difficult WordsСловарь трудных слов/Dictionary of Difficult Words
Автор: Лоренс Урдэнг
Год: 1996
Кулинарные рецепты: Из книги о вкусной и здоровой пищеКулинарные рецепты: Из книги о вкусной и здоровой пище
Автор: Эжен Марсель Прево. Эжен Фромантен
Год: 1964
Мальчик-звездаМальчик-звезда
Автор: Оскар Уайльд
Год: 2007
Сказки АндерсенаСказки Андерсена
Автор: Глеб Горбовский
Год: 1991