Закуски
 |
|
Содержание:
Человек, черты характера, Природа. Хозяйственная деятельность человека, Взимоотношения между людьми
Описание:
Закуски, Antipasti, Appetizers, Entradas, как ни назови эти маленькие аппетитные блюда, они предназначены для гурманов. Одно в них общее: своим аппетитным свежим видом, легкостью и утонченным вкусом они пробуждают радость и напряженное ожидание предстоящего удовольствия. Часто с закусок начинается особая трапеза, воскресное меню или праздничный стол, во время которых рекомендуются отдых и наслаждение. Закуски ни в коем случае не должны насыщать, а, скорее, являются неким косвенным продуктом или деликатесом малого формата. Однако ассортимент различных закусок может вылиться и в небольшую симпатичную трапезу, так, между делом. При приготовлении и комбинировании закусок фантазии пределов нет. При таком роскошном выборе закусок легко забыть, что впереди еще и основное блюдо. Ничего не поделаешь - под греческим солнцем слишком уж обольстителен выбор свежих и ароматных ингредиентов.Похожие книги
 | 1000 блюд ресторанной кухни Автор: М. Ф. Фатов, В. В. Холодков Год: 1986 |
 | Украшение блюд. Цветы из овощей Автор: Маргарита Кузнецова Год: 2001 |
 | Украшение блюд. Цветы из овощей Автор: М. Е. Кузнецова Год: 2003 |
 | 1000 лучших рецептов салатов и закусок Автор: Виктор Кузнецов Год: 2005 |
 | Салаты и закуски на каждый день и в праздники Автор: Л. Будный Год: 2006 |
 | 1000 рецептов старинной кухни Автор: А. Гостомыслов Год: 1993 |