|
Соусы Автор: И. И. Потапова, Н. В. Корнеева Год: 2009 |
Шеф-повар. Организация производства на предприятиях общественного питания Автор: В. А. Барановский Год: 2004 |
Откровения людоеда Автор: Дэвид Мэдсен Год: 2010 |
Классические вторые блюда Автор: Л.Коробач Год: 2006 |
Экспресс-курс повара Автор: Жуков А.М. Год: 2001 |