Золотая книга домашних заготовок
 |
|
Описание:
Консервация - это способ сохранения продуктов и блюд из них на длительный срок. При консервировании продуктов их вкусовые качества практически не изменяются. Людистолетиями использовали рецепты, представленные в книге Елены Молоховец, для сохранения свежести и пищевой ценности овощей, фруктов и ягод. Сама автор ставила своей целью создание такой универсальной книги по консервации, чтобы даже молодая хозяйка, только начавшая осваивать искусство кулинарии, смогла бы без труда использовать любой рецепт из этой книги. Со страниц своей книги Елена Молоховец расскажет вам, как изготовить варенье из вишни и смородины, апельсинов и ананасов, яблок и груш так, чтобы ни одна капля сока и ни один грамм мякоти не пропали зря. Вы научитесь заготавливать запасы из свежих овощей и фруктов, не подвергая их термической обработке. Вы сможете, руководствуясь советами автора, замораживать запасы так, чтобы они не теряли ни своей аппетитности, ни вкусовых качеств, ни пищевой ценности. Вкуснейшее...Похожие книги
 | Учет материально-производственных запасов Автор: А. Б. Гофман Год: 2002 |
 | Рекомендации по применению методических указаний по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов Автор: И. Н. Ложников Год: 2002 |
 | Материально-производственные запасы Автор: Под общей редакцией В. В. Семенихина Год: 2005 |
 | Доступность минерально-сырьевых ресурсов Автор: А. А. Пешков, Н. А. Мацко Год: 2004 |
 | А. С. Пушкин: Pro et contra. Том 2 Автор: Светлана Неретина Год: 2000 |