Сортировать по: году, названию, автору (А → Я)

Результаты 1 - 20 из примерно 36.

Кондитер Автор: М. Н. Шумилкина Год: 2011 Технология хлебопекарного производства. Часть 3 Автор: Т. К. Апет, З. Н. Пашук, С. В. Пашук Год: 2010 Кулинария. Приготовление холодных блюд и закусок, рыбных и мясных горячих блюд Год: 2010 Кулинария. Механическая кулинарная обработка продуктов Год: 2010 Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 2 Автор: Н. И. Дубровская Год: 2010 Изделия и украшения из шоколада Автор: С. Н. Кузнеделева Год: 2010 Технология приготовления пищи Автор: Н. Э. Харченко, Л. Г. Чеснокова Год: 2010 Кулинария. Контрольные материалы Автор: Т. Г. Семиряжко, М. Ю. Дерюгина Год: 2010 Технология приготовления мучных кондитерских изделий Автор: Н. Г. Бутейкис Год: 2009 Основы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании Автор: Л. А. Радченко Год: 2009 Технология и организация производства кондитерских изделий Автор: Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова Год: 2009 Первичная обработка продуктов Автор: И. И. Потапова, Н. В. Корнеева Год: 2008 Кулинария. Рабочая тетрадь Автор: Т. А. Качурина Год: 2008 Технология приготовления пищи Автор: Г. Г. Дубцов Год: 2008 Кулинария Автор: Н. А. Анфимова Год: 2008 Блюда из рыбы и морепродуктов Автор: И. И. Потапова, Н. В. Корнеева Год: 2008 Блюда из мяса Автор: И. И. Потапова, Н. В. Корнеева Год: 2008 Холодные блюда и закуски Автор: И. И. Потапова, Н. В. Корнеева Год: 2008 Современное сырье для кондитерского производства Автор: Е. И. Соколова, С. В. Ермилова Год: 2008 Процессы и аппараты Автор: Н. И. Пилипенко, Л.Ф. Пелевина Год: 2008