Кодекс Алиментариус. Гигиена пищевых продуктов. Базовые тексты
 |
|
Содержание:
Замечательные и загадочные личности XVIII и XIX столетий
Описание:
Люди вправе рассчитывать на то, что потребляемые ими пищевые продукты безопасны и пригодны для потребления. Пищевая токсикоинфекция и пищевая травма в лучшем случае неприятны; в худшем же случае они могут иметь смертельный исход. Вспышки пищевой токсикоинфекции могут нанести ущерб торговле, туризму, привести к потере заработков, безработице и судебной тяжбе. Порча пищевых продуктов является расточительством, она дорого обходится и может отрицательно сказаться на торговле и доверии потребителей. Поэтому для того, чтобы избежать отрицательных последствий пищевых токсикоинфекции, пищевых травм и порчи пищевых продуктов для здоровья людей и для экономики, крайне важно осуществлять действенный гигиенический контроль. Ответственность за то, чтобы пищевые продукты были безопасными и пригодными к потреблению, несут все, в том числе фермеры и плантаторы, предприятия по производству и переработке, лица, осуществляющие манипуляции с пищевыми продуктами, и потребители. Базовые тексты...Похожие книги
 | Путь в "Сатурн" Автор: Василий Ардаматский Год: 2008 |
 | Внешнеэкономическая деятельность предприятия Автор: Дж. Деммель Год: 2001 |
 | Все о голубях. Практические советы по содержанию Автор: А. Ю. Будников Год: 2006 |
 | Особенности расследования преступлений экономической направленности Автор: Н. А. Данилова Год: 2002 |
 | Доходы и расходы предпринимателя на общей системе налогообложения Автор: Д. В. Кислов Год: 2007 |
 | Радиолокация Автор: Ф. И. Честнов Год: 1958 |