Интерьер и оборудование гостиниц и ресторанов
 |
|
Содержание:
Сердца трех, Рассказы Южных морей, Дом Мапуи
Описание:
Учебник содержит материал, касающийся внешнего и внутреннего оформления гостиниц и ресторанов, требования к уборочным работам и оснащению мебелью, инвентарем, оборудованием, а также правила технической эксплуатации предприятий гостиничной индустрии. Для студентов вузов, преподавателей, руководителей сферы гостиничного обслуживания.Похожие книги
 | Управление гостиницами и ресторанами Автор: Н. И. Кабушкин Год: 2009 |
 | Информационные технологии в социально-культурном сервисе и туризме. Оргтехника Автор: М. А. Морозов, Н. С. Морозова Год: 2007 |
 | Управление качеством в гостинице Автор: М. В. Кобяк, С. С. Скобкин Год: 2008 |
 | Практикум по организации и менеджменту туризма и гостиничного хозяйства Автор: А. Б. Косолапов, Т. И. Елисеева Год: 2009 |
 | Организация и технология гостиничного обслуживания Автор: И. Ю. Ляпина Год: 2010 |
 | Безопасность в гостиничных предприятиях Автор: Элизабет Олвер Год: 2008 |