Как приготовить вкусно и дешево соленья, варенья, копченья

Как приготовить вкусно и дешево соленья, варенья, копченья
Год
 
Страниц
 
192
ISBN
 
9785699360659
Издатель
 
Эксмо
Категория
 
Консервирование и хранение продуктов

Описание:

В книге собраны доступные и выгодные рецепты консервированных блюд из основных, часто употребляемых овощей, фруктов и ягод с помощью таких способов консервации, как пастеризация, квашение, хранение в холоде, варка в сахарном сиропе. В качестве бонуса предложены рецепты копченого мяса и рыбы.

Похожие книги

Книга кулинарных рецептовКнига кулинарных рецептов
Автор: Грегори Бенфорд, Грег Бир, Дэвид Брин
Год: 2002
Рецепты знаменитых людейРецепты знаменитых людей
Автор: Ирина Погоржельская
Год: 2002
Вкус домашней кухниВкус домашней кухни
Автор: Эльмира Меджитова
Год: 2009