Классические вторые блюда

Warning: mysql_num_rows() expects parameter 1 to be resource, boolean given in /home/web/naiti.in/lib.php on line 113
Классические вторые блюда
Автор
 
Год
 
Страниц
 
244
ISBN
 
ISBN10:9856751233
Издатель
 
Современная школа
Искать в интернет библиотекахКупить

Описание:

Л.КоробачКлассические вторые блюдаГолубцы. Шашлык. Котлеты. Плов. Рагу и другие любимые блюда с логическими схемами. Во Франции в прошлом веке ремесленник не мог стать дворянином, но для поваров было сделано исключение, так как труд их был приравнен к искусству. Труд талантливого повара близок к творчеству живописца и скульптора, требует художественного вкуса, чувства света и формы. Добрым словом надо вспомнить русских поваров, работавших в полутемных подвалах трактиров, ресторанов, этих безвестных тружеников, оставившихнам в наследство кулинарное искусство. Без этого наследства, не было бы нашей современной кулинарии, не было бы и тех блюд, которые и сейчас являются гордостью русской кухни.

Похожие книги

СоусыСоусы
Автор: И. И. Потапова, Н. В. Корнеева
Год: 2009
НаследованиеНаследование
Автор: С. Г. Ляпунов
Год: 2007
НаследникНаследник
Автор: Михаил Ахманов
Год: 2008
Наследственное право. Нормативные актыНаследственное право. Нормативные акты
Автор: Роджер Желязны
Год: 1999