Механическое оборудование предприятий общественного питания
 |
|
Описание:
Рассмотрены устройство, принципы действия и правила эксплуатации механического оборудования предприятий общественного питания, а также наиболее часто встречающиеся неисправности этого оборудования и методы их устранения. Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Может быть полезен персоналу, занимающемуся эксплуатацией и обслуживанием механического оборудования предприятий общественного питания.Похожие книги
 | Эксплуатация и техническое обслуживание дорожных машин, автомобилей и тракторов Автор: С. Ф. Головин, В. М. Коншин, А. В. Рубайлов, Е. С. Локшин, А. О. Белобров Год: 2002 |
 | Справочник по холодильному оборудованию предприятий торговли и общественного питания Автор: А. Н. Стрельцов, В. В. Шишов Год: 2006 |
 | Оборудование предприятий торговли для хранения и подготовки товаров к продаже Автор: Н. В. Косолапова, И. О. Рыжова Год: 2008 |
 | Система технического обслуживания и ремонта энергетического оборудования. Справочник Автор: А. И. Ящура Год: 2008 |
 | Технологическое оборудование сахарных заводов Автор: С. М. Гребенюк, Ю. М. Плаксин, Н. Н. Малахов, К. И. Виноградов Год: 2007 |
 | Основы конструирования и расчета химико-технологического и.. Автор: Тимонин А.С. Год: 2002 |