Обед

Обед
Автор
 
Год
 
Страниц
 
160
ISBN
 
517033351X
Издатель
 
АСТ, Харвест
Категория
 
Кулинария. Ч. 1 (архив)

Содержание:

У Лукомрья дуб зеленый… (из поэмы Руслан и Людмила), Сказка о рыбаке и рыбке, Сказка о царе Салтане, о сыне его славном и могучем богатыре князе Гвидоне и о прекрасной царевне Лебеди, Сказка о мертвой царевне и о семи богатырях, Сказка о золотом петушке, Сказка о попе и о работнике его Балде, Песнь о вещем Олеге

Описание:

Существенное место в питании человека занимает обед (он должен обеспечивать потребление пищи до 45-50% от суточного рациона). Традиционно в меню полноценного обеда входят три-четыре блюда: закуска, суп, второе (горячее) и десерт. В данном издании представлены рецепты различных салатов (овощные, рыбные, мясные), горячих и холодных закусок (паштеты, рулеты, заливные блюда), первых блюд (супы из мяса, морепродуктов, грибов, овощей, а также окрошки, борщи, солянки, фруктовые и молочные супы), вторых (блюда из мяса, рыбы, птицы, грибов, гарниры к ним из овощей, картофеля и макарон), а также разнообразных напитков. Для широкого круга читателей.

Похожие книги

Сказки А. С. Пушкина (аудиокнига CD)Сказки А. С. Пушкина (аудиокнига CD)
Автор: А. С. Пушкин
Год: 2008
Сказка про кошачий обедСказка про кошачий обед
Автор: Муса Гешаев
Год: 2009
Большая поваренная книгаБольшая поваренная книга
Автор: И. Гилярова
Год: 2008
Русская кухня в изгнанииРусская кухня в изгнании
Автор: Петр Вайль, Александр Генис
Год: 2007