Овощи на столе - здоровье на сто лет
 |
|
Описание:
Книга содержит рецепты и советы по технологии приготовления овощных блюд, позволяющие сохранить максимальное количество полезных веществ и витаминов и уменьшитьсодержание вредных примесей. В каждом разделе книги даются советы и рецепты для одного из видов овощей или зелени (баклажаны, кабачки, капуста, картофель, морковь, лук, помидоры, редис, тыква, хрен, чеснок, шпинат, сельдерей, спаржа) - от салатов до заготовок на зиму. Также есть отдельный раздел "Обед в лукошке", в котором описаны разные виды заготовки грибов, приготовления супов, салатов, паштетов из различных видов грибов.Похожие книги
 | Самые распространенные съедобные грибы. Справочник-определитель начинающего грибника Автор: М. В. Вишневский Год: 2010 |
 | Иллюстрированная энциклопедия. Грибы Год: 2011 |
 | Грибы Автор: Роман Ласуков Год: 1999 |
 | Грибы Автор: Сабина фон Имхоф Год: 1997 |
 | Грибы. Иллюстрированная энциклопедия. Собираем и готовим Автор: Татьяна Ильина Год: 2007 |
 | Ядовитые грибы Автор: С. Г. Мусселиус Год: 2007 |