Шоколад

Шоколад
Автор
 
Год
 
Страниц
 
160
ISBN
 
5936790231
Издатель
 
BBPG
Категория
 
Кулинария. Ч. 2 (архив)
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Шоколад

Описание:

В книге рассказывается история появления шоколада и завоевания им мира, описываются технология производства, виды и сорта. Отдельная глава посвящена ведущим мировым маркам и, в частности, российскому шоколаду. Для любителей готовить - несколько старинных рецептов с использованием шоколада.

Похожие книги

Зефир в шоколадеЗефир в шоколаде
Автор: Наталья Нестерова
Год: 2008
ШоколадШоколад
Автор: Марина Дружинина
Год: 2003
3 шоколада3 шоколада
Автор: Себастьен Серво
Год: 2009
Сливки и шоколадСливки и шоколад
Автор: Елена Сучкова
Год: 2003