Искусство готовить

Искусство готовить
Автор
 
Год
 
Страниц
 
452
ISBN
 
5770772034:5770772050
Издатель
 
Техника
Категория
 
Кулинария

Содержание:

Книга пророчеств от Нострадамуса до Ванги

Описание:

Предлагаемая книга поможет домохозяйкам ознакомиться с основными разделами кулинарного искусства. В ней приводятся многочисленные комбинации при приготовлении ежедневной пищи и оформлении праздничного стола. Большая часть рецептов заимствована из богатой кухни народов мира и отвечает требованиям современной науки о питании. В книге даны и рецепты болгарских национальных блюд. Каждый рецепт содержит раскладку соответствующих продуктов и необходимые объяснения технологии приготовления данного блюда. Автор обращает внимание читателя не только на высокие вкусовые качества и красивое оформление готовых кулинарных изделий, но и на осуществление экономического эффекта посредством полноценного использования всех продуктов.

Похожие книги

Технология молока и молочных продуктов. УчебникТехнология молока и молочных продуктов. Учебник
Автор: Г. В. Твердохлеб, Г. Ю. Сажинов, Р. И. Раманаскаус
Год: 2003