Коптим, вялим, солим
 |
|
Описание:
Трудно представить застолье славян-россиян без копченой свининки, без соленого шпика, икры или балыка. И хотя сегодня почти в каждом доме холодильник, но копченые, соленые и вяленые продукты считаются деликатесами, особенно если они приготовлены не путем замачивания в химикалиях, а природными дедовскими способами. Читайте, учитесь, готовьте и не отвыкайте от вкусной еды!Похожие книги
 | Наша закуска: селедочка,маринованные грибочки, квашеная капуста Автор: Лев Пучков Год: 2007 |
 | Домашние заготовки. Кулинария Автор: Л. И. Зданович Год: 1999 |
 | Домашние заготовки. 700 рецептов Автор: В. П. Покатаев Год: 2003 |
 | Кубанские соленья Автор: Панкратова А. Год: 2004 |
| Кубанские соленья Автор: Панкратова А. Год: 2004 |
 | Домашнее консервирование Автор: Вера Тихомирова Год: 2010 |