Коптим, вялим, солим

Коптим, вялим, солим
Автор
 
Год
 
Страниц
 
192
ISBN
 
9785386012540
Издатель
 
Рипол Классик
Категория
 
Духовка. Пароварка. Фондю. Фритюр. Вок. Копчение
Искать в интернет библиотекахКупить

Описание:

Трудно представить застолье славян-россиян без копченой свининки, без соленого шпика, икры или балыка. И хотя сегодня почти в каждом доме холодильник, но копченые, соленые и вяленые продукты считаются деликатесами, особенно если они приготовлены не путем замачивания в химикалиях, а природными дедовскими способами. Читайте, учитесь, готовьте и не отвыкайте от вкусной еды!

Похожие книги

Виктор Конецкий. Кто смотрит на облакаВиктор Конецкий. Кто смотрит на облака
Автор: Виктор Конецкий
Год: 2001
Соленая падьСоленая падь
Автор: Сергей Залыгин
Год: 2009