Кулинарные секреты
 |
|
Содержание:
О чем молчат французы...
Описание:
В книге в популярной форме рассказывается, как из простых, общедоступных продуктов приготовить различные блюда, как их красиво оформить, как сохранить черствый хлеб, изготовив из него вкусные изделия, заготовить продукты впрок посредством домашнего консервирования, приводятся интересные сведения из истории некоторых продуктов питания. Почти все включенные в книгу рецепты апробированы на практических занятиях ленинградского клуба "Хлебосолы", Многие рецепты заимствованы из старинной русской кухни, а также из национальных кухонь народов СССР и других стран. Книга предназначена для широкого круга читателей.Похожие книги
 | Путь лазурного дракона. 130 рецептов чжэнь цзю по сложным заболеваниям Автор: М. А. Давыдов Год: 2010 |
 | Контроллинг затрат на продукт с помощью решений SAP Автор: Джон Джордан Год: 2010 |
 | Пироги. Большая книга рецептов Год: 2010 |
 | Генетически модифицированные продукты Автор: И. Е. Лавров Год: 2007 |
 | Кодекс Алиментариус. Гигиена пищевых продуктов. Базовые тексты Автор: Ю. А. Лукаш Год: 2007 |
 | Технология молока и молочных продуктов. Учебник Автор: Г. В. Твердохлеб, Г. Ю. Сажинов, Р. И. Раманаскаус Год: 2003 |