Пиво и его производство
 |
|
Содержание:
Книга 1, Идеальные мышцы рук, Книга 2, Идеальные мышцы груди и плечевого пояса, Книга 3, Идеальный пресс
Описание:
Приведены сведения о пиве как о напитке, особенности отечественных и зарубежных сортов пива. Рассмотрены сырье для производства пива, требования к воде. Изложены способы приготовления пивного сусла, технология получения охмеленного сусла, брожения, дображивания и осветления пива, розлива готовой продукции. Описаны процессы пастеризации и обеспложивающего (стерилизующего) фильтрования пива. Даны схемы технологического контроля производства, требования к качеству пива. Эта книга для специалистов пивоваренных предприятий, а также для тех, кто интересуется пивом или намерен начать собственное дело по его производству.Похожие книги
 | Думай и богатей. Издание ХХI века Автор: Наполеон Хилл Год: 2008 |
 | Дата рождения - определитель идеальной пары. Путь к гармонии через число Автор: А. Ф. Александров Год: 2009 |
 | Избавься от боли. Боль в позвоночнике Автор: Анатолий Ситель Год: 2009 |
 | Анатомия упражнений на растяжку Автор: Арнольд Нельсон, Юко Кокконен Год: 2008 |
 | Миофасциальные боли и дисфункции. Руководство по триггерным точкам. В 2 томах. Том 2. Нижние конечности Автор: Джанет Г. Трэвелл, Дэвид Г. Симонс Год: 2005 |
 | Бодибилдинг для всех Автор: Пер Тесч Год: 2002 |