Современная домашняя кухня
 |
| Автор | | П. Чолчева, Ц. Калайджиева |
|
Содержание:
Июль 41 года, Пядь земли, Навеки - девятнадцатилетние, Мертвые сраму не имут, Свет вечерний, Надя, Бабичев, Бурки, Вот и кончилась война, Помню, как сейчас
Описание:
В книге описано исполнение 2000 кулинарных рецептов приготовления различных болгарских и иностранных блюд. Для большей наглядности и облегчения восприятия читателей материал изложен в нескольких разделах, а именно: закуски - салаты из свежих овощей, салаты из вареных и жареных овощей, салаты из рыбы, мясные салаты, бутерброды, горячие закуски, омлеты, супы, бульоны, супы и похлебки без мяса; соусы; мясные блюда; безмясные блюда; блюда из дичи; разнообразные гарниры и пр. Каждый раздел дополнен рецептами приготовления блюд русской, французской, немецкой, чешской, венгерской и греческой кухни. Книга предназначена для широкого круга читателей.Похожие книги
