|
Savory Sweets : From Ingredients to Plated Desserts Автор: Amy Felder CEPC Год: 2007 |
Savory Sweets : From Ingredients to Plated Desserts Автор: Amy Felder CEPC Год: 2007 |
Dictionary of Flavors Автор: Dolf A. De Rovira Год: 2004 |
Food Flavorings Автор: Philip R. Ashurst Год: 1999 |
Flavor changing neutral current Год: 2011 |