Старинный кулон
 |
|
Содержание:
Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 1. Цельномолочные продукты
Описание:
В книге приводятся технология молока и цельномолочных продуктов, рецептуры на них, технологические схемы, пороки сырья и готовой продукции. Помещены также данные по их физическим свойствам, химическому составу и пищевой ценности.Похожие книги
 | Срочно требуется лох Серия: Русский бестселлер Автор: Рыжков В.В. Год: 2001 |
 | Справочник технолога молочного производства. Технология и рецептуры. Том 4. Мороженое Автор: Т. П. Арсеньева Год: 2002 |
 | Спряжение глаголов: Простое прошедшее время (Imperfekt/Prateritum): Таблица № 5 Автор: Яковлева Л.Н. Год: 2001 |
| Спряжение глаголов: Сложное прошедшее время (Perfekt): Таблица № 6 Автор: Яковлева Л.Н. Год: 2001 |
 | Спящая красавица (худ. Чернуски К., Филиппо М., де) Серия: Почитай мне сказку Автор: Яковлева Л.Н. Год: 1997 |
 | Средства и методы современной рентгенографии: Практическое руководство Автор: Михайлов А.Н. Год: 2000 |