Бобовые. Горох, фасоль, боб, чечевица, соя
 |
|
Содержание:
Бобовые. Горох, фасоль, боб, чечевица, соя
Описание:
В книге в доступной форме рассмотрены биологические признаки, пищевые качества и лекарственные свойства бобовых. Подробно описаны 140 сортов, особенности их выращивания, средства защиты от болезней и вредителей, а также сроки и способы уборки, хранения, заготовки впрок и кулинарные рецепты. Дается календарь сезонных работ и лунный календарь на 2001-2005 годы. Для широкого круга читателей.Похожие книги
 | Капуста: 180 сортов: Выращиваем, храним, готовим + Лунный календарь (сост. Лущиц Т.Е.) Автор: Катерина Фенлар Год: 2001 |
 | Зеленые растения: 90 сортов: Выращиваем, храним, готовим + Лунный календарь (сост. Лущиц Т.Е.). Сери Автор: Катерина Фенлар Год: 2001 |
 | Соевая кулинария Автор: Михайлов В. С. Год: 2000 |
 | Бобовые земного шара Автор: Геннадий Павлович Яковлев Год: 1991 |
 | Вкусные бобовые Автор: Е. А. Алябьева Год: 2008 |
 | Блюда из овощей, круп, бобовых и макаронных изделий Автор: И. И. Потапова, Н. В. Корнеева Год: 2007 |