Большая кулинарная энциклопедия

Большая кулинарная энциклопедия
Автор
 
Год
 
Страниц
 
256
ISBN
 
5699074236:5699098976:5699123601
Издатель
 
Эксмо
Категория
 
Энциклопедии, словари и справочники
Искать в интернет библиотекахКупить

Содержание:

Все, что нужно знать о сырах

Описание:

В этой энциклопедии приведены рецепты блюд - от простого бульона до вкуснейшего десерта. Некоторые из них наверняка станут вашими любимыми. В ней вы также найдете исчерпывающую информацию о том, как выбирать продукты, обрабатывать и подавать их на стол. А множество полезных советов помогут избежать ряда серьезных ошибок в приготовлении блюд и достигнуть кулинарного мастерства.

Похожие книги

Кулинарная характеристика блюдКулинарная характеристика блюд
Автор: С. Н. Козлова, Е. Ю. Фединишина
Год: 2006
Кулинарная характеристика блюдКулинарная характеристика блюд
Автор: С. Н. Козлова, Е. Ю. Фединишина
Год: 2007
КулинарияКулинария
Автор: Александрова М.А.
Год: 2002
Технология приготовления пищиТехнология приготовления пищи
Автор: Н. И. Ковалев, П. Д. Гришин
Год: 1964
Технология приготовления пищиТехнология приготовления пищи
Автор: Н. И. Ковалев, П. Д. Гришин
Год: 1967