Сортировать по: году, названию, автору (А → Я)

Результаты 1 - 20 из примерно 36.

Холодные блюда и закуски Автор: И. И. Потапова, Н. В. Корнеева Год: 2008 Технология хлебопекарного производства. Часть 3 Автор: Т. К. Апет, З. Н. Пашук, С. В. Пашук Год: 2010 Технология хлебопекарного производства. Сырье и материалы Автор: Л. В. Мармузова Год: 2008 Технология сахара-песка и сахара-рафинада Автор: А. Р. Сапронов, Л. А. Сапронова Год: 1996 Технология продуктов общественного питания Автор: В. А. Домарецкий Год: 2008 Технология приготовления пищи. Практические занятия Автор: З. В. Василенко, О. И. Слабко, Т. В. Березнева Год: 2007 Технология приготовления пищи Автор: Н. Э. Харченко, Л. Г. Чеснокова Год: 2010 Технология приготовления пищи Автор: Г. Г. Дубцов Год: 2008 Технология приготовления мучных кондитерских изделий. Рабочая тетрадь. В 2 частях. Часть 2 Автор: Н. И. Дубровская Год: 2010 Технология приготовления мучных кондитерских изделий Автор: Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова Год: 2008 Технология приготовления мучных кондитерских изделий Автор: Н. Г. Бутейкис Год: 2009 Технология переработки растениеводческой продукции Автор: М. Ф. Ермошкина Год: 2008 Технология и организация производства кондитерских изделий Автор: Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова Год: 2009 Технология и оборудование масложировых предприятий: Учебник для учреждений начального профессиональн Автор: Калошин Ю.А. Год: 2002 Технологическое оборудование предприятий общественного питания Автор: В. П. Золин Год: 2006 Современное сырье для кондитерского производства Автор: Е. И. Соколова, С. В. Ермилова Год: 2008 Сенсорный анализ пищевых продуктов. Дегустация вин Автор: Т. Ю. Дуборасова Год: 2008 Процессы и аппараты Автор: Н. И. Пилипенко, Л.Ф. Пелевина Год: 2008 Первичная обработка продуктов Автор: И. И. Потапова, Н. В. Корнеева Год: 2008 Основы метрологии, стандартизации и сертификации в общественном питании Автор: Л. А. Радченко Год: 2009